Середньостиглий компактний баклажан Алмаз виростає всього до півметра. На півдні вирощується у відкритому ґрунті, у середній смузі вимагає телиці або інших укриттів. Плоди у нього чорно-фіолетові, з відмінним смаком і мінімальною гірчинкою, підходять для всіх традиційних видів кулінарної обробки.
Опис баклажанів сорту Алмаз:
·         період дозрівання - 110-150 днів;
·         плоди циліндричної форми, з невеликим потовщенням;
·         довжина - 15-17 см;
·         вага баклажана - 150-200 г;
·         шкірка глянцева, темно-фіолетова;
·         м'якоть щільна, біла, з дрібним насінням;
·         застосовується в перших, других стравах і закусках;
·         використовується для консервації;
·         урожайність хороша, один кущ дає від 3 до 6 кг.

Вирощування баклажанів Алмаз в Україні:
Висадка баклажанів починається задовго до весни, ще в лютому. Посів насіння на розсаду починають у домашніх умовах. Закладення насіння проводиться на глибину близько         1-2 см, зверху злегка присипається живильним ґрунтом. Сходять вони протягом 7-10 днів. Протягом березня розсаду поливають, підживлюють і забезпечують достатньою кількістю освітлення. У квітні підрослі кущики висаджують у теплиці за схемою 40Х60 см. Для відкритого ґрунту час посадки почнеться в травні. Для отримання якісного врожаю, рослини регулярно поливають і розпушують ґрунт. Підживлення проводять періодично комплексним добривом. Урожай дозріває дружно, що є зручним в прибиранні.