Лимон "Новогрузинський" - це лимонне дерево, яке буде дуже рясно плодоносити. Настільки рясно, що Новогрузинський лимон навіть використовується для промислового вирощування плодів , вважається велетнем серед своїх "побратимів", адже висота дерева може бути до 2 метрів (а часто і вище). У природі ж він виростає до 5-метрової висоти. У домашніх умовах деревце має розлогою красивою кроною з безліччю шипів на стовбурі і гілках (приклад молодого рослини дивіться на фото). У зв'язку з цим в молодості бажано проводити формування крони. Листя світло-зеленого кольору, гладкі і подовжені (довжина, в середньому, 12 см, а ширина - до 5 см), мають приємний ніжним ароматом.    Новогрузинський любить сонячне світло, тому розташовувати його можна на південних вікнах, злегка притените, захищаючи рослину від прямих сонячних променів. Цвіте великими білими квітами з незначним фіолетовим відтінком. Варто відзначити, цвітіння починається пізніше за інших видів на 1-2 роки. Плоди можуть бути як круглої, так і витягнутої овальної формою, вагою до 150г, з тонкою глянсовою шкіркою (до 5 мм) світло-жовтого відтінку і м'якоттю з приємним смаком.

Новогрузинський може цвісти і приносити плоди 2-3 рази на рік (сорт ремонтантний). Якщо за деревом добре стежать, вчасно і правильно проводять агротехніку, то з одного лимонного деревця можна збирати по 100-200 лимонів в рік. При цьому вони практично без кісточок.

Сорт виводився для південних регіонів, але прекрасно адаптується до більш суворих умов середніх широт і не відчуває ніякого дискомфорту. Відносно високі дерева цього виду через його природної краси часто використовують в інтер'єрі офісів, будинків відпочинку або санаторіїв: адже розлога висока рослина з безліччю яскравих плодів завжди може вигідно прикрасити будь-яке приміщення. Новогрузинський вважається одним з найвимогливіших до умов вирощування, тому він дуже популярний серед любителів розводити екзотичні рослини.