Петрушка Берлинская – один из лучших сортов петрушки для выращивания на даче. Сорт универсального назначения – культивировать его можно на корнеплоды, а в течение вегетации выборочно срезать зелень несколько раз в сезон. Петрушка – растение холодостойкое, хорошо переносит заморозки, может зимовать в почве. Корнеплоды петрушки хорошо сохраняются в течение зимы – используют их для приготовления вторых и первых блюд, а самые большие из них идеально подходят для зимней выгонки витаминной свежей зелени.

Характеристики и описание сорта петрушки Берлинская:

семена корне-слоеной петрушки позднего срока созревания;
для открытого грунта и зимней выгонки на зелень в теплицах;
раскидистая розетка листьев высотой до 30-40 см;
листья – темно-зеленого цвета, на длинных черешках;
назначение – выращивание корнеплодов и зелени на срез;
вегетационный период – 140-180 суток (зависит от сроков посева);
сбор урожая – июнь/сентябрь;
корень петрушки – кремового цвета, конической формы, 4-5 см в диаметре и до 20 см общей длиной;
масса – 50-110 г;
мякоть белого цвета, нежной консистенции, сочная, ароматная, приятного сладкого вкуса;
общая урожайность (корнеплоды и листья на срез) – 4-6 кг/кв. м;
холодостойкий сорт;
высокая стойкость корнеплодов к ветвлению и растрескиванию;
лежкость – 4-6 месяцев:
семена сохраняют всхожесть не более 2 лет.