Австралійський – сорт листового салату типу латук для домашнього та комерційного вирощування. Упаковки 5 г буде достатньо, щоб засіяти ділянку площею до 20 кв. м. При заявленій врожайності сорту з цієї грядки можна буде зібрати до 40-50 кг соковитого листя. Зручно, що салат можна вживати в їжу, не чекаючи, коли формується велика розетка. Завдяки цьому в умовах міської квартири дачники часто вирощують салат з насіння на підвіконні – протягом зими можна ласувати свіжою вітамінною зеленню.

Опис і характеристики салату сорту Австралійський:
насіння салату середнього терміну дозрівання;
для відкритого грунту і теплиць;
вегетаційний період – 50 діб від появи сходів до технічної стиглості;
тип – салат-латук, листовий;
збирання врожаю – червень/вересень;
кущ – пухка розетка діаметром до 20-25 см;
плоди – світло-зеленого кольору листя з гофрованим краєм, соковиті, ніжного солодкуватого смаку;
врожайність – 1,5-3,0 кг/кв. м;
призначення – свіже споживання: приготування салатів, бутербродів, прикраса других страв, декорування столу;
посів насінням – квітень/травень, червень;
норма витрати насіння – 0,2-0,3 г/кв. м;
щільність рослин – 40-50 одиниць на 10 кв. м;
чутлива до поливів культура;
холодостійка рослина – добре переносить короткочасні заморозки.