Алігатор – популярний серед дачників сорт кропу для вирощування у відкритому грунті. Упаковки насіння 15 г вистачить, щоб посіяти на городі кріп суцільним килимом площею до 5 кв. м і зібрати з цієї ділянки за сезон як мінімум 10 кг пряної зелені, а при вдалому збігу обставин – до 20 кг!
Зрізану зелень використовують для декорування бутербродів і салатів, додають в перші, другі страви й заготовки під кришечку для надання характерного аромату. Зелень можна сушити та заморожувати на зиму, а можна і вирощувати кріп Алігатор на підвіконні – так ви завжди будете мати під рукою свіжу ароматну зелень.

Основні характеристики:
насіння кропу середнього терміну дозрівання;
зонтична рослина однорічна;
вегетаційний період – 40-45 днів;
призначення – вирощування на зелень для свіжого споживання, кулінарної переробки, сушіння і заморозки на зиму;
кущ – велика за розміром розетка з піднятими листям темно-зеленого кольору з сизим нальотом;
висота розетки – до 40 см;
маса рослини – 30-60 г;
до 5 зрізів на зелень за сезон;
посів насінням у відкритий грунт – квітень/травень;
норма витрати насіння на висів – 2-3 г/кв. м при суцільному посіві;
насіння заглиблюють в грунт на 1-2 см;
збір врожаю – зелень зрізають з червня по вересень;
врожайність зелені – 1,4-4,2 кг/кв. м (залежить від терміну посіву);
холодостійка рослина;
стійкий до основних хвороб зонтичних;
проста агротехніка кропу Алігатор;
в тіні й напівтіні рослина витягується і страждає на хлороз.
Вирощування кропу в домашніх умовах.
Насіння кропу садити починають як тільки зійде сніг – для появи сходів достатньо температури +4 градуси. Бажано встигнути посіяти насіння у вологу землю, поки ще не зійшла волога від талого снігу:
вибирають добре освітлене місце на родючій ділянці;
висівають суцільним килимом або рядками з міжряддям до 30 см;
кріп зручно сіяти вздовж доріжки або як ущільнюючу культуру на капусті, де він своїм ароматом відлякує шкідників;
в процесі росту кріп зрізають декілька разів протягом вегетації.
Листя кропу Алігатору заведено зрізати, як тільки в висоту кущ досягає 20-30 см.